BODRUM’DAN İÇİNİZİ ISITACAK BİR HİKAYE…

1940 yıllarında Bodrum’da ilk ve tek Lokanta Hasan’ın babasının aş evidir…
Girit’ten göç etmiş Hasanlar…
Adalı derler Girit göçmenlerine Bodrum’da…
Bir gün Rodos valisi yanında bir heyetle Bodrum’a gelir.
O devirde resmi misafirleri ağırlayıp yemek yedirebilecek tek yer Hasan’ların Lokantasıdır.
Kaymakam misafirlere bir davet verir (Böyle durumlarda yemek takımları, porselenler vs. kaymakamlıkta bulunan Alman hükümetinin hediye olarak vermiş olduğu malzemeler kullanılır. Davetten sonra tekrar kaymakamlık envanterine geri gidermiş.)
Hasan bu davette henüz 10-12 yaşında ve ağabeyi ile birlikte babasına yardım ediyor.
Kaymakam misafirlerini yemek sırasında folklor ekibi ve zeybek oyunları ile eğlendirir.
Rodos valisi bunun üzerine;
–“Bizim de size bir hediyemiz olsun, bu küçük kızımız size bir şarkı söylesin” der ve kara kuru küçük bir kız çıkar şarkı söyler.
Şarkıdan bizimkiler bir şey anlamasa da, sesi çok güzeldir küçük kara kızın.

Davet biter misafirler ayrılır.
1960 yılları…
Hasan Lokantanın başına geçer. Ve eski Raşit’ in kahvesinin sırasında yeni bir yer açar ağabeyi ile birlikte…
Adı; Körfez Restaurant’tır.
Bir gün büyük bir yat gelir Bodrum açıklarına…
On kişilik bir grup tekneden Körfez Restaurant’a yemeğe gelir.
Körfez hala Bodrum un en iyi Restaurantıdır…
Yemekteki misafirlerden bir kadın Hasan’a;
–“Ben yıllar önce küçükken Bodrum’a gelmiştim bir grupla birlikte, arka sokaklarda küçük bir Lokanta’da yemek yemiştik. Acaba orası duruyor mu, görebilir miyim ? “ diye sorar.
Hasan;
–“O Lokanta artık burası oldu. Ben de küçüktüm ama o anı hatırlıyorum. Hatta küçük bir kız da şarkı söylemişti” der.
Kadın Hasan’a gülümseyerek bakar, teşekkür eder…
İşte o küçük kız; şimdi bu masada milyarder Onasis ile beraber yemek yiyen dünyaca ünlü Soprano “Maria Callas” tır.
Ve açıkta duran yat ise, o zamanlar dünyanın en büyük ve en lüks yatlarından biri olan “Christina” dır.

YAŞAMDA HİÇBİR ŞEY DOSTLUK KADAR DEĞERLİ DEĞİLDİR…

Turan ÇATAL
Araştırmacı Gazeteci-Yazar