” P E Ç E T E “

Peçetenin Kökeni:

Temizlik, Tüylü Dostlar…

Ve Leonardo da Vinci.

*

Orta Çağ’da görgü kuralları, bugünkü anlamıyla neredeyse hiç yoktu.

Çatal-bıçak masalarda henüz yerini almamıştı;

İnsanlar, yemeklerini elleriyle yerdi.

Yağ, et suyu, kırıntılar…

Ellerini silmek için en yakın ne varsa kullanılırdı;

🔸 Masa örtüsü,
🔸 Giysiler,
🔸 Hayvanların tüyleri.

Evet…

Aristokrat sofralarında salonlarda dolaşan köpekler ya da tavşanlar sadece arkadaşlık için değil;

Aynı zamanda konukların parmaklarını tüylerine silmeleri için bulunurdu.

Hijyen…

Eğer adına “hijyen” denebilirse;

Oldukça ilkel düzeydeydi.

Ta ki 13. yüzyıla kadar.

Duvarlara “touaille” adı verilen kumaş parçaları asılmaya başlandı.

Bu, biraz daha, insani bir alternatifti…

Ancak masa örtüleri yine de her şölenin ardından zarar görürdü.

İşte “peçete” kelimesi de buradan gelir.

Eski Fransızca’da “gardenappe”, yani “masa örtüsünü korumak” anlamına gelir.

(“garder” = korumak,). (“nappe”= masa örtüsü)

Peçetenin ilk amacı insanı temizlemek değil;

Masa örtüsünü, insandan korumaktı…

Rönesans, dönemine gelindiğinde, peçete bir dönüşüm yaşar.

1490 yılında,  “Leonardo da Vinci” ünlü; “Cennet Ziyafeti” ni düzenler.

“Codex Romanov” a göre, davetlilerin yemek yerken kendilerini ne kadar kirlettiğine dehşetle tanık olan Leonardo;

Devrim niteliğinde, bir fikir ortaya atar…

Her davetliye, özel bir peçete vermek.

Sessiz bir devrimdi bu…

Leonardo’ya, göre yemek masası;

Zarafetin yağ lekesiyle kirlenmediği bir yer olmalıydı.

Ancak anlatılanlara göre, konuklar peçeteleri…

Burunlarını, silmek için kullandılar.

Leonardo, hayal kırıklığına uğradı.

Yüzyıllar içinde peçeteler  (o dönemde keten ya da pamuktan yapılırdı)

Zarafetin, simgesi haline geldi…

Kimi zaman, boyuna bağlandı…

Omuza atıldı…

Ya da, sol kola yerleştirildi…

Ve sonunda, bugün olduğu gibi;

Dizlerin üzerine kondu.

Bugün bu hareket, bize doğal geliyor…

Ama bu basit kumaş parçasının arkasında;

🔹 Yüzyıllık bir tarih,
🔹 Gaflar,
🔹 Yaratıcılık,
🔹 Bir dâhinin hayali,

Yatıyor…

Temizliği, bir sanata dönüştürmek.

Peçetenin doğuşu için gerekli olan temel etkenler

▪️ Kâğıdın icadı,
▪️ Sanayi Devrimi,
▪️ Hijyen bilinci,

Artmasıydı…

Bu basit ama devrimci icadın ardındaki ihtiyacı özetleyen kısa bilge sözler şunlardır.”

💨💨💨💨💨

BÜYÜK MEDENİYETLER SOFRALARINI SÜSLEMEK İÇİN KUMAŞA SARINDI

ANCAK GERÇEK HİJYEN TEK BİR YAPRAĞIN ALÇAKGÖNÜLLÜĞÜNDE HAYAT BULDU…

Turan ÇATAL
Araştırmacı Gazeteci-Yazar

EGEDE YAŞAM  :::  Özgür İnternet Gazetesi

Halkın ve Sadece Haklının Yanında…

YAŞASIN CUMHURİYET…

MUSTAFA KEMAL’İN ASKERLERİYİZ…

NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE…